Fırında Makarna Tarifi

Fırın Makarna 

Bildiğimiz Fırın Makarnalarından biraz daha farklı güzel ve değişik bir lezzet, normal makarna ile fırın makarna keyfi.

Fesleğenli Fırın Makarna ;
Fırında Makarna Malzemeleri;

• 1 paket düdük makarnası veya penne
• taze fesleğen
• Parmesen peyniri 
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tam 1 yarım su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• tuz ve karabiber

Fırında Fesleğenli Makarna Tarifi

Fırın Makarna Tarifi 

• Makarnayı klasik tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirelim , suyunu süzgeç yardımıyla süzün
• tencereye tere yağını koyup ateşin altını yakıp tereyağı erittikten sora , unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım , 
• Kavrulan una karıştırarak sütü azar azar ekleyelim , topaklaşmamasına dikkate ederek hızlı hızlı karıştıralım
• Beşamel sos gibi koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim üzerine tuz ve karabiber serpelim
• Beşamel sosun içine haşlanmış makarnası ilave edip doğranmış taze fesleğeni , ve parmesan peynirinin bir bölümünü sosun üzerine ekleyip karıştıralım
• Borcam ve ya fırın kabına makarnalı soslu karışımı aktarıp , üzerine kalan parmesan peynirini serpip 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun

Fırında Makarna

Fesleğen soslu fırın makarnası