Kestaneli Rulo Pasta Tarifi

Kestaneli Rulo Pasta

Kestaneli Rulo Pasta Malzemeleri ;
Kestaneli Pasta Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 cay bardağı toz şeker
• 2 cay bardağı  un
• 1/2 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya 

Kestaneli Rulo Pasta dolgu malzemeleri;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı. tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım kilo haşlanmış kestane 

Kestaneli Rulo Pasta Tarifi 
Kestaneli Pasta Nasıl Yapılır

• yumurta ile şeker mikser yardımıyla çırpılır
• ardından geriye kalan hamur malzemeleri eklenir ve çırpma teli ile çırpılmaya devam edilir.
• yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye pasta hamuru dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• pişen hamur rulo halinde sarılır ve şekil alması için bekletilir
• pasta dolgusu için tencereye süt un ve şeker karıştırılarak hafif ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir altı kapatılır vanilya ve tereyağ eklenir.
• muhallebinin yarısı ayrılıp kakao karıştırılır.
• rulo yapılarak şekil verilen hamur açılır yağlı kağıttan ayrılır içine sade muhallebi dökülerek yayılır , haşlanıp püre haline getirilen kestane koyup tekrar rulo haline getirilir.
• rulo haline getirilen pandispanya'nın üzerine kakaolu muhallebi sürülerek üzerine bütün kestaneler ve hindistan cevizi ile süslenir.

Kaynak http://www.seviminaskanasi.com