Şekerpare Tarifi

Harika bir tatlı ben yemekten her zaman büyük keyif alırım, özellikle mutsuz depresif zamanlarımda çok severim size de öneriyorum.



Şekerpare Tatlısı İçin Malzemeler;

• 250 gr tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya 

Şeker Pare Şerbeti İçin

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için 

• Bütün Ceviz

Şekerpare Nasıl Yapılır;

• Hamur yoğurma kabınıza kabartma tozu , pudra şekeri, irmik , bir tutam tuz ve vanilyayı harmanlayalım
• Ortasını havuz gibi açıp oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve yumurtaları ekleyin . azar azar un ilave ederek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın
• Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayın 
• Üzerini hafifçe düzleyip ortasına bütün ceviz yerleştirin
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin 180 derecede 30 dakika pişirin
• Şerbet için şeker ve suyu karıştırın şeker iyice eriyene kadar kaynatıp , limon suyunu ekleyin 1-2 dk daha kaynatın
• ocaktan alıp ılınmaya bırakın
• Şekerpareler pişince fırından alın 2 dakika beklettikten sonra ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökün 
• Tepsinin üzerini kapatıp içini çekmesi için soğumaya bırakın
• Soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun.

Şekerpare Tarifi

Ocak 2013