Ev Yapımı Sucuk

Evde Sucuk Nasıl Yapılır ?

Ev Yapımı Sucuk Tarifi

Ev Yapımı Sucuk Tarifi

Ev Yapımı Sucuk İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kg (dana, kaburga eti) kıyma
• 1 silme yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1 silme yemek kaşığı karabiber
• 1 silme yemek kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1 silme yemek kaşığı kimyon
• 6-7 diş sarımsak
• 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
• Kurutulmuş sucuk için bağırsak

Ev Yapımı Sucuk Tarifi 

• Sarımsakları dövün. 
• Bir büyük kabın içine baharatları ve kıymayı ekleyin. 
• Hepsini karıştırın, yoğurun.
• Kurutulmuş bağırsağı kıyma makinesinin içine resimdeki gibi ekleyin.
• Sucuklar nemsiz bir yerde asılarak kurutulacak.